Pastasallad med fisk & balsamvinägrett

 
Såhär såg gårdagens middag ut. Det kanske inte ser mycket till världen ut, men det är både gott & mättande (samt lite nyttigare om man bryr sig om sånt). Det är alltså en pastasallad med både tonfisk & lax med vinägrett på balsamvinäger till. Jonathan tyckte dock inte om dressingen så vi valde att ha den bredvid, vilket också är ett tips om man skulle vilja ha detta som matlåda eftersom att dressingen har en tendens att göra grönsakerna lilla soggy om dom ligger länge i den. Vilka grönsaker samt vilken sorts pasta man vill ha i är såklart valfritt, men vi valde att ha cocktailtomater, gurka, sallad, gul paprika & majs. Även lite krutonger. Ni tyckte ju att det vore intressant med lite recept, så jag tänker att jag här bjuder på hur jag gjorde laxen & vinägretten.
 
Lax
Krydda laxen efter smak med timjan & citronpeppar. Stek sedan ett par minuter på medelhög värme. Jag valde att steka den i rapsolja eftersom att jag tycker att fisken håller sig saftigare jämfört med om man steker i smör.
 
Balsamvinägrett
3 matskedar rapsolja eller olivolja
1 matsked balsamvinäger
1 kryddmått salt
0,5 kryddmått svartpeppar
 
Sedan är det bara att vispa ihop ingredienserna & du är good to go!
 



Kommentarer
Alice Lindström

Vad gott!

Svar: Verkligen!
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 17:35:02
URL: http://alicelindstrom.se/
Julia Svensson

Åh vad gott!

Svar: Hihi ja!
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 18:00:36
URL: http://juliasvenssons.se
Netti Starby

Åh vad gott och smarrigt tips! :-D Kramis

Svar: Hoppas du tycker om det om du provar :D Kram
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 18:06:11
URL: http://starbys.se
Linnéa

så gott!

Svar: Väldigt!
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 18:50:18
URL: http://linnearu.se/
Pauline Hurtig

vad gott

Svar: Jättegott!
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 20:56:27
URL: http://lillafrokenhurtig.blogg.se/
Jonna

Så gott! (:

Svar: Supergott :)
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 21:04:58
URL: http://nouw.se/jonnaelb
My

Vad gott!! Bra tips :D

Svar: Hoppas du gillar det om du provar :D
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 22:12:46
URL: http://mynordqvist.se
Maria

Så gott det ser ut! Tack för recept 😊

Svar: Hoppas du gillar det! :)
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 22:18:14
URL: http://gairamsbilder.blogg.se
Mrs Kjellström

va gott dedär ser ut

Svar: Det är det!
Angelica Wåhlin

2018-05-03 @ 23:12:50
URL: http://mrskjellstrom.se/
Carro

Mums vad gott! :)

Svar: Jättegott :)
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 06:02:33
URL: http://nouw.com/carroat
★ Orsakullan som blev mamma vid 20, numera även lärare och doula ★

Så gott det låter :)

Svar: Det är det :)
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 08:44:33
URL: http://www.saramadeleine.se
Dixi Wonderland

Det där såg jätte gott ut :D

Svar: Vågar påstå att det är det :D
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 09:32:52
URL: http://dixiwonderland.com/
Jessica Högberg

Jag ska ha lax idag! Köpte en gravad och varmrökt, till detta blir det äggsallad=)

Svar: Gud, vad gott! Älskar lax :)
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 10:52:56
URL: http://lchftrollet.blogg.se/
Mösstanten

Det ser gott ut. Jag äter inte pasta själv men fisken och grönsakerna skulle jag äta med god aptit.

Svar: Det skulle ju säkert funka även utan pastan, eller med t.e bulgur eller nåt om man äter det!
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 11:18:37
URL: http://mosstanten.se
Johanna Utterberg

Men alltså åh vad gott, nu blev jag ju hungrig!! ;)

Svar: Hihi ;)
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 12:25:35
URL: http://johannautterberg.se
Tuva

Mumsigt! :)

Svar: Faktiskt, hehe :)
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 16:00:53
URL: http://nouw.com/tuvabjorkens
Linnéa

Åh, jösses såååå gott - måste helt klart skrivas ner och provas <3

Svar: Säg gärna vad du tyckte <3
Angelica Wåhlin

2018-05-04 @ 20:22:14
URL: http://linnealiebig.blogg.se
Matilda Berlin

Men alltså guuu vad gott!!! Nu vet jag vad jag ska äta till lunch i alla fall =)) Kram <33

Svar: Åh, säg gärna vad du tyckte!! Kram <33
Angelica Wåhlin

2018-05-05 @ 10:38:42
URL: http://matildaberlin.se
Miss Baby Peaches

Såg riktigt gott ut det där!

Svar: Det var det!
Angelica Wåhlin

2018-05-06 @ 20:39:55
URL: http://missbabypeaches.se/
Meg

åh vilken smarrig och nyttig rätt! vill definitivt prova :)

Svar: Säg gärna vad du tycker om du testar :)
Angelica Wåhlin

2018-05-08 @ 11:38:47
URL: http://megs.blogg.se

Lämna en kommentar:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: