Pastasallad med tonfisk

 
Åh, idag har jag haft en himla fin dag ändå. Egentligen har det inte hänt något särskilt, jag har bara gått runt och känt mig glad liksom. Jag skulle väl gissa på att det är solen som gör det, för jag blir automatiskt så mycket piggare när den tittar fram.
 
Annars såg dagens middag ut såhär; en pastasallad med tonfisk, salladsost, majs, gurka och röd parika samt en färdigköpt italiensk dressing (ibland är det okej att fuska ju). Enkelt, men både gott och mättande. Jag la till ägg på min talrik, men eftersom Jonathan inte är så förtjust i det blandade jag aldrig i den. Vi gjorde extra mycket så har jag hela helgen. Jag blir nämligen gräsänka över helgen och tycker det är så fruktansvärt tråkigt att laga mat åt bara mig själv, så det passar mig perfekt att kunna äta rester!